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Nos offres pour tous vos événements

Entre amis ou en famille, pour tous vos événements familiaux (baptême, mariage, anniversaire, etc.) ou pour tous vos évènements professionnels, nous vous proposons des menus adaptés à votre budget, ainsi que la possibilité de privatiser l’une de nos salles.

Vous pourrez également bénéficier de tarifs préférentiels sur l’hébergement de vos convives sur place.

Nous proposons plusieurs menus, des buffets froids ou menus chauds et des cocktails dinatoires.

Voici quelques exemples de plats qui pourront composer votre repas…

    • Les Entrées

    • Bavarois de courgette au chèvre

    • Capuccino de homard

      Chantilly de la mer

    • Gaspacho de tomates

      Mozzarella

    • Millefeuille d’aubergine et tomate

      Féta

    • Mousse de chèvre et saumon

    • Mousseline de poisson maison

      Coulis de crustacé

    • Salade aux ris de veau

    • Salade dauphinoise

      Salade verte, bleu de Sassenage, lardons, croûtons, ravioles du Dauphiné

    • Tatin de tomates

      Au pesto

    • Terrine de foie gras maison

    • Les Poissons

    • Ballottines aux queues d’écrevisses, coulis maison

    • Escalope de Saumon

    • Filet de cabillaud

      Sauce safrané et sa garniture

    • Filet de Daurade royale

      Barigoule d’artichauts, risotto maison, légumes wok

    • Filet de poisson

      Espuma maison et sa garniture

    • Poisson frais selon arrivage

      Coulis de crustacés et son accompagnement

    • Les Viandes

    • Carré d’agneau

      Persillade d’amandes

    • Cuisse de Canard confite

      Coulis de cèpes et son accompagnement

    • Fondant de veau sauce forestière

      Et sa garniture

    • Magret de canard au miel épicé

      Et sa garniture

    • Magret de canard aux griottes

      Gratin dauphinois, légumes wok

    • Sauté de veau en sauce

      Gratin dauphinois, légumes WOK

    • Aumônière de volaille, jus corsé

    • Les Fromages

    • Assiette de fromages affinés

    • Faisselle

    • Fromage blanc

    • Les Desserts

    • Crème brûlée vanille

    • Croquant au chocolat

    • Croustillant chocolat, coulis de Chartreuse ou coulis de framboise

    • Entremets aux framboises

    • Entremet des iles (mangue et passion)

    • Entremets Spéculoos, pommes compotées

    • Framboisier

    • Parfait glacé au miel

    • Sablé aux fruits maison

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Nouveauté au Relais de Sassenage

Le Restaurant est désormais ouvert le Samedi soir et le Dimanche midi.

Vous pourrez profiter de la terrasse sous notre pergola ou de notre restaurant climatisé.

 

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